Bodega:

 
Empordàlia es una cooperativa de vi i oli formada per la unió de petits productors de
la comarca de l'Empordà, que treballem la terra des de fa moltes generacions. El
nostre compromís no és cap més que saber reunir en cada ampolla bagatge i
qualitat. Per això, ens proposem que tota anyada del nostre Vi DO Empordà
conservi els trets definidors d'aquesta petita regió.
Ens amara el vent de tramuntana, una geografia rocallosa, poca pluja generosa i la
salabror del mar proper. Formem una gran família que treballem un terrer d'oliveres
centenària i ceps autòctons i antics tal i com els nostres avis i besavis ens van
ensenyar, amb el respecte a la terra, seguint els mateixos valors i continuant el
mateix camí per les generacions futures.

Historia:

 
Empordàlia neix de la unió dels antics cellers cooperatius de Pau, Roses i Vilajuïga.
Tres pobles, moltes terres i una collita exclusiva més enllà dels termes propis.
La nostra història comença l'any 1947 amb la fundació de la cooperativa de
Vilajuïga. Més tard, l'any 1961 neix la cooperativa de Pau que s'uneix amb Roses.
Totes neixen amb el mateix propòsit: treballar units per oferir un producte de qualitat
que reflecteixi el caràcter d'aquesta terra. Aquest mateix propòsit fa que al 2005
decidim unir-nos tots per crear el que és coneix com Empordàlia, un nom que ens
representa a tots. Empordàlia és el fruit de l'esforç de molts anys, el treball en equip
i la voluntat de seguir aquest camí.